La Guía Peñín ha valorado los mejores vinos españoles del 2023. ¿Qué es Guía Peñín? Guía Peñín es el manual vinícola de España más completo con los vinos españoles recomendados y, como cada año, el periodista José Peñín y su equipo han probado los productos de las bodegas más importantes para emitir un veredicto. Gracias a su talento, capacidad y conocimiento vinícola, no te costará elegir el más destacado. Descubre la Guía de vinos Peñín y la mejor clasificación de vinos españoles en 15 Bodegas con las mejores puntuaciones Guía Peñín 2023.
Con una larga y fructífera historia a sus espaldas, la bodega Scala Dei es una de las mejores de todo el país. Sus primeros vinos comenzaron a producirse en 1263, aunque el despegue de la firma llegó en el siglo XIX bajo la enseña de vinos D.O.Q. Priorat. Desde entonces, su forma de trabajar se ha caracterizado por una elaboración cuidada y por mantener la innovación.
Los catadores de la Guía Peñín de Scala Dei probaron cinco vinos, de entre los que destacan Scala Dei Sant Antoni 2018, Scala Dei Masdeu y L´Heretge 2018. El primero, que consiguió un total de 95 puntos sobre 100, es un vino tinto crianza, con una estructura compleja y un toque de elegancia, que se ha elaborado a partir de garnacha tinta.
En cuanto al Masdeu 2017, es un tinto monovarietal elaborado con garnacha negra, al igual que el anterior. Su puntuación fue de 94, algo que consiguió gracias a su frescura y finura. Además, cuando lo llevas a la nariz, encuentras un aroma especiado y mineral con algunas notas herbáceas. En boca te ofrece un cuerpo medio, con un gusto ácido, picante y un final seco.
Por último, L´Heretge 2018 también logró una puntuación de 94. Elaborado a partir de variedades de uva de vinos cariñena, solo se produjeron un total de 3000 botellas siguiendo un método artesanal heredado de los monjes cartujos, quienes residían en la bodega cuando era un monasterio. El resultado es un tinto de color intenso, reflejos brillantes, aromas complejos y una intensidad elegante.
De la conocida bodega, de sus cavas Codorníu en la Guía Peñín, han destacado dos: Ars Collecta Gran Reserva 457 y Ars Collecta Gran Reserva 459. Ambos, que obtuvieron una puntuación de 95 y pertenecen a la obra magna de cavas gran reserva del productor, se han elaborado con las variedades chardonnay, pinot noir y xarel·lo. En todos los casos, se han escogido las mejores uvas de cada añada para conseguir unos resultados impresionantes.
El Gran Reserva 457 fue sometido a un proceso de envejecimiento mínimo de 90 meses en botella. Esto ha permitido obtener un espumoso cava brut muy seco, con un aroma a levadura, flores y sauco y que te ofrece un sabor cremoso con un cuerpo medio. En cuanto al Ars Collecta Codorniu 459 Gran Reserva, es un cava lleno de sutilezas y delicadeza al acercarlo a la nariz, con un aroma persistente e intenso. Cuando lo pruebes, no te costará notar su complejidad y elegancia.
