Scala Dei Prior es un vino con personalidad, que respira tradición y autenticidad, ya que permite conocer mejor la riqueza de la D.O.Q. Priorat. Es elaborado con uvas de diferentes pequeñas parcelas seleccionadas minuciosamente. Este cuidado durante toda la elaboración da resultado a un vino tinto Crianza estructurado y con plenitud de aromas que nos transporta a los viñedos del Priorat.
Premios
Añada 2018
Añada 2017
Añada 2016
Añada 2015
Añada 2014
Añada 2013
Añada 2012
Añada 2011
Añada 2009
Añada 2008
Añada 2005
Añada 2004
2021
94 puntos
Guía de los 365 días (Vivir el Vino)
2021
92 puntos
James Suckling
2022
94 puntos
Guía de los 365 días (Vivir el Vino)
2019
89 puntos
Robert Parker Wine Advocate
2020
Medalla de Oro - Best of Show Priorat
Mundus Vini
2021
91 puntos
Guía Peñín
2020
Medalla de Oro
CINVE
2020
94 puntos
Guía de los 365 días (Vivir el Vino)
2020
92 puntos
James Suckling
2021
94 puntos
Guía ABC
2021
94 puntos
Tim Atkin MK
2021
Medalla de Plata
International Wine Challenge
2021
Medalla de Plata
Concours Mondial de Bruxelles
2019
94 puntos
Guía ABC
2019
9,36 puntos
Guia de Vins de Catalunya
2019
94 puntos
Guía Gourmets
2019
Medalla de Oro
Mundus Vini
2020
91 puntos
Guía Peñín
2019
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition
2020
90 puntos
Guía Gourmets
2018
94 puntos
Guía Gourmets
2018
90 puntos
Guía Peñín
2017
Medalla de Oro
EXPOVINA
2017
Medalla de Plata
Bacchus
2017
Medalla de Plata
International Wine Challenge
2018
90 puntos
Robert Parker
2018
Medalla de Oro
Mundus Vini
2017
91 puntos
Guía Peñín
2016
91 puntos
Robert Parker
2017
Medalla de Oro
CINVE
2016
92 puntos
Anuario de Vinos (El País)
2015
92 puntos
Robert Parker
2016
92 puntos
Robert Parker
2016
91 puntos
Guía Gourmets
2016
91 puntos
Guía Peñín
2016
9,44 puntos
Guia de Vins de Catalunya
2016
Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards
2016
Medalla de Plata
Mundus Vini
2015
91 puntos
Guía Peñín
2015
Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
2015
Medalla de Oro
Mundus Vini
2014
Medalla de Oro
Mundus Vini
2015
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition
2014
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition
2014
Medalla de Plata
International Wine Challenge
2012
Medalla de Oro
CINVE
2012
92 puntos
Wine & Spirits Magazine
2011
Medalla de Oro
Hong Kong International Wine & Spirit
2012
Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards
2012
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition
2012
Medalla de Plata
Sommelier Wine Awards
2010
90 puntos
Guía Intervinos
2009
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition
2009
Medalla de Plata
International Wine Challenge
2009
90 puntos
Wine Enthusiast
2007
Medalla de Oro
Mundus Vini
2008
Medalla de Plata
Mundus Vini
Ricard Rofes
Enólogo de Scala Dei
Scala
Dei Prior es una una foto de la Denominación de Origen, viaja con él al
Priorat y dale un plato del sur para acompañarlo.
"
Vista
Limpio y brillante. Rubí intenso de capa alta con tonalidades granates y azuladas en el ribete.
Nariz
Intensos y persistentes aromas de frutas rojas y negras, fresillas de bosque, moras, matices florales de violetas, todo arropado por sutiles toques especiados y notas tostadas.
Boca
Se trata de un vino con cuerpo, finura, sedoso en boca y con taninos maduros y elegantes que se complementan con los aromas minerales que le aporta la licorella.
Variedades y análisis
Sí
Contiene sulfitos
14.5%
Volumen de alcohol (%)
D.O.Q. Priorat
Denominación de Origen
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah
Varietal/Cupaje
Vino tinto
Tipo de producto
Sí
Apto para veganos
P125
La Bodega
Scala Dei es la bodega más antigua del Priorat, cuyo origen reside en las tierras que rodeaban el monasterio de Scala Dei, donde los monjes Cartujanos elaboraban vino desde el año 1163. Hoy se conserva el mismo espíritu del trabajo artesanal hecho a mano adaptado a las nuevas técnicas. Los vinos de Scala Dei son una auténtica expresión del terroir, elaborados a partir de unas privilegiadas viñas que destacan por ser las más antiguas de la zona, situadas entre los 400 y 800 metros de altura, y con unos suelos singulares en diferentes orientaciones.
Elaboración - Vinificación
Tras definir los viñedos que van a ir destinados a este vino, las uvas previamente seleccionadas en las fincas llegan a la bodega en pequeñas cajas de 16 kg.
Tras definir los viñedos que van a ir destinados a este vino, las uvas previamente seleccionadas en las fincas llegan a la bodega en pequeñas cajas de 16 kg, donde toda la uva es revisada minuciosamente por el personal de bodega a su paso por la mesa de selección vibratoria instalada en la entrada de la bodega. Tras su despalillado y estrujado, fermentan a temperatura controlada para conservar los aromas a fruta madura. Posteriormente, la crianza tiene lugar en barricas (100% roble francés) durante un año. Esta crianza se completa en botella durante más de un año para que el vino llegue al mercado en su momento óptimo de consumo.
Viñedo - Viticultura
Uva procedente de variedades históricas de la zona y de los viñedos más viejos (entre 35 y 60 años), plantados en terrazas y en los típicos “costers” de licorella del Priorat.
Uva procedente de variedades históricas de la zona y de los viñedos más viejos (entre 35 y 60 años), plantados en terrazas y en los típicos “costers” de licorella del Priorat. La orografía, la conducción de las plantas y sobre todo, el deseo de obtener la mejor uva, hace que la vendimia se realice sólo manualmente. Los viñedos están situados entre los 500 y los 800 metros de altitud, hecho que favorece que la maduración sea lenta y regular y permite una variedad de matices al combinar alturas y diferentes orientaciones de los viñedos. Todo ello hace este vino singular.
