Raventós de Alella Tina 20
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P227
Raventós de Alella Tina 20 es un vino blanco que busca expresar el carácter mediterráneo de la región y el temperamento de la variedad típica de la D.O. Alella.
Premios
Añada 2019
2021
92 puntos
Guía Peñín
2022
9,75 puntos
Guia de Vins de Catalunya
La
untuosidad del vino Raventós de Alella Tina 20 y sus notas mentoladas ligan
con crustáceos y marisco, todo tipo de quesos y olivas.
Vista
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz
Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca como el melocotón y ligeras notas florales.
Boca
Vino con volumen y con un largo posgusto.
Variedades y análisis
Sí
Contiene sulfitos13%
Volumen de alcohol (%)D.O. Alella
Denominación de OrigenPansa Blanca
Varietal/CupajeVino blanco
Tipo de productoNo
Apto para veganosP227
La Bodega
Raventós de Alella es una bodega localizada entre viñedos viejos y bosques del interior de la cordillera litoral que divide la D.O. Alella. Desde 1981, año en que se elaboró la primera añada, la filosofía de la bodega ha sido siempre la extracción de las máximas posibilidades de la variedad genuina de la zona: la pansa blanca. El carácter innovador, vanguardista e internacional de la bodega ha dado unos vinos en constante evolución, manteniendo al máximo el respeto por el producto natural y la identidad de la zona.
Elaboración - Vinificación
Prensado de la uva entera y fermentación muy lenta.
Prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16 ºC.
Viñedo - Viticultura
Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló.
Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta. La uva procede de viñedos de 40-60 años ubicados en Sant Fost de Campsentelles.
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