Silvae sigue la tradición de los blancos penedès buscando la mezcla adecuada de viñedos y variedades para seguir elaborando vinos afrutados y finos, sedosos, frescos y agradables que permitan su disfrute.
Vista
De color amarillo pálido con reflejos verdosos fruto de su juventud.
Nariz
Perfumado y delicado, en nariz destacan los aromas florales.
Boca
Un vino complejo y que en boca se muestra sedoso, fresco y suave.
Variedades y análisis
Sí
Contiene sulfitos11%
Volumen de alcohol (%)D.O. Penedès
Denominación de OrigenMacabeo, Moscato, Xarel·lo
Varietal/CupajeVino blanco
Tipo de productoNo
Apto para veganosP3866
Elaboración - Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en tina de acero inoxidable.
Crianza sobre lías hasta su embotellado.
Viñedos- Viticultura
Añada marcada por la sequía durante todo el ciclo hecho que produjo un gran estrés en la cepa.
La primavera fue más suave y fresca que en los últimos años. Esta temperatura permitió que el crecimiento vegetativo no se parara. Sin embargo, el verano e inicio de otoño fueron más cálidos, acentuando el efecto de la sequía. Añada poco productiva, los vinos están vivos y voluminosos.
