Silvae sigue la tradición de los tintos penedès buscando la mezcla adecuada de viñedos y variedades para seguir elaborando vinos redondeados, sedosos y con cierta chispa que permitan su disfrute.
Vista
De color rojo con reflejos violáceos fruto de su juventud.
Nariz
En nariz es afrutado y maduro, donde predominan los aromas de frutos rojos.
Boca
En boca está estructurado, sedoso, con un nervio final que permite un envejecimiento extraordinario.
Variedades y análisis
Sí
Contiene sulfitos12.5%
Volumen de alcohol (%)D.O. Penedès
Denominación de OrigenCabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Varietal/CupajeVino tinto
Tipo de productoNo
Apto para veganosP3869
Elaboración - Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en tina de acero inoxidable.
Fermentación a temperatura controlada en tina de acero inoxidable.
Viñedos- Viticultura
Añada marcada por la sequía durante todo el ciclo hecho que produjo un gran estrés en la cepa.
La primavera fue más suave y fresca que en los últimos años. Esta temperatura permitió que el crecimiento vegetativo no se parara. Sin embargo, el verano e inicio de otoño fueron más cálidos, acentuando el efecto de la sequía. Añada poco productiva, los vinos están vivos y voluminosos.
