Signat Brut es un cava joven, elegante, fácil de entender y apto para todos los paladares, heredero de una larga tradición de elaboradores de cava.
Color amarillo pálido.
Aroma elegante, fruta blanca con notas florales.
Limpio en boca, burbuja fina e integrada. Es un cava fresco y afrutado con recuerdo de las notas aromáticas en boca.
Fermentación a temperatura controlada.
Fermentación a temperatura controlada de 16 °C y segunda fermentación en botella.
Vendimia dependiendo de las características de cada viñedo.
Vendimia mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.