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Parxet Brut Reserva

Pansa Blanca
Top ventas
Tan bajo como 13,15 € Precio habitual 13,15 €
IVA incl.

Parxet es sinónimo de cavas de calidad, es una bodega que desde sus inicios en 1920 nunca ha dejado de innovar, no en vano fue una de las primeras en comercializar un Brut Nature. Parxet Brut Reserva, elaborado a partir de las variedades autóctonas pansa blanca, macabeo y parellada, refleja la calidad y la trayectoria de la bodega. Degustar un copa de este gran cava será la mejor compañía para celebrar esa ocasión especial, o simplemente para brindar porque sí, no es necesario que sea un día especial para descorchar un buen cava. 

Premios

Añada 2017
2021
90 puntos
Guía Peñín
Xevi Carbonell
Enólogo de Parxet
"
Vista

Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.

Nariz

Delicado, notas de fruta blanca con un fondo de aromas de crianza.

Boca

Amplio, con personalidad y con volumen.

Variedades y Análisis

Contiene sulfitos

Pansa Blanca

Varietal

11.5%

Volumen de alcohol (%)

D.O. Cava

Denominación de Origen

Cava

Tipo de producto

La Bodega

En el año 1920 salieron al mercado las primeras botellas de cava Parxet, elaboradas a través del méthode champenoise, en el mismo lugar donde ya se elaboraban vinos desde el siglo XVIII. Parxet es hoy una bodega de referencia en la elaboración de cavas artesanos, la más importante de la D.O. Alella (en la provincia de Barcelona), y ha cumplido su primer siglo de vida como referente de tradición y calidad, así como siendo pionera en la elaboración de cava con la variedad pansa blanca.

Elaboración - Vinificación

Prensado de la uva entera.

Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16 °C.

Viñedo - Viticultura

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta.

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta.

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