Veranza es un vino varietal con añada, rosado, procedente de Tierra de Castilla.
Ideal para acompañar multitud de platos; desde embutidos, arroces, pastas y pizzas hasta pescados de carne firme como rape, bacalao, atún y carnes blancas.
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Vista
Nítido y brillante. Color rosa-grosella con matices vivos.
Nariz
Aroma intenso y persistente. Notas a frambuesa, fresa y cereza que aportan frescura y vivacidad al vino.
Boca
Destaca un buen equilibrio entre estructura y acidez. Se aprecian las notas a grosella y fresas silvestres. Es un vino con estructura, persistente, fresco y muy agradable en boca con un grata sensación final.
Variedades y análisis
Sí
Contiene sulfitos
12.5%
Volumen de alcohol (%)
España
Denominación de Origen
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Varietal/Cupaje
Vino rosado
Tipo de producto
Elaboración - Vinificación
Las uvas despalilladas fueron maceradas en depósitos de acero inoxidable entre 18-20 horas a temperaturas inferiores a 10 ºC.
Las uvas despalilladas fueron maceradas en depósitos de acero inoxidable entre 18-20 horas a temperaturas inferiores a 10 ºC. El mosto empleado para vinificar se obtuvo del sangrado de las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Una vez separado el mosto de la pasta, se fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, inferior a 18 ºC. Los vinos clarificados y estabilizados se conservan en tanques de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para que mantengan todo su frescor.
Viñedo - Viticultura
Viñedos cultivados mediante modernas técnicas de conducción.
Viñedos cultivados mediante modernas técnicas de conducción y armonizando los tratamientos con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
