

Elaborado con las variedades locales clásicas transmitidas a lo largo de la historia del cava. Fresco, combina los aromas y sabores de las uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada con matices procedentes de la crianza sobre lías en botella. Un cava fresco y untuoso.


Codorníu es la historia de 18 generaciones de una familia de viticultores. En 1872, Josep Raventós elabora la primera botella de cava al aplicar el método tradicional a la combinación de las variedades del Penedès: macabeo, xarel·lo y parellada. Codorníu refleja la historia, tradición, pasión y saber hacer de una empresa familiar con más de 450 años de historia, que a día de hoy se mantiene líder en vinos y cavas de calidad. Sus cavas en Sant Sadurní d’Anoia fueron declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional en 1976, como obra clave del modernismo catalán por Puig i Cadafalch.

