Terra de Pau Rosat

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Terra de Pau Rosat es un vino rosado elaborado a partir de las variedades cabernet sauvignon, tempranillo y merlot; nítido y brillante, nos cautivará su aroma intenso y persistente a frutas rojas. Es un vino fresco y goloso que nos acompañará bien con embutidos, arroces, pescados y carnes blancas.

Ideal para acompañar multitud de platos; desde embutidos, arroces y pastas, hasta pescados de carne firme como rape, bacalao, atún y carnes blancas.
Vista

Color rosa-pomelo pálido. Brillante y nítido.

Nariz

Aroma intenso de frutos rojos, fresa ácida y albaricoque.

Boca

Vino fresco, sabroso y con volumen. Recuerdo aromático prolongado de fresa y frambuesa, con final goloso.

Variedades y Análisis

12%

Volumen de alcohol (%)

D.O. Catalunya

Denominación de Origen

Vino rosado

Tipo de producto

Elaboración - Vinificación

Elaboración a partir de variedades tintas nobles.

Elaboración a partir de variedades tintas nobles. El mosto flor, procedente del sangrado de los depósitos de maceración de tinto, es rápidamente enfriado y filtrado. La fermentación alcohólica tiene lugar en los días siguientes a una temperatura de 16-18ºC, bajo una estricta supervisión. Los vinos clarificados y estabilizados se conservan en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para mantener todo su frescor.

Viñedo - Viticultura

Selección de diferentes viñedos propios para obtener el mejor potencial en cada variedad.

Selección de viñedos propios en varias zonas geográficas para obtener el mejor potencial en cada variedad.

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