Signat Brut Nature es un cava joven, elegante, fácil de entender y apto para todos los paladares, heredero de una larga tradición de elaboradores de cava. Su fidelidad al territorio y a la viña está en sintonía con los principios de la dieta mediterránea que aprovecha la biodiversidad del entorno.
Color amarillo pajizo brillante con borde dorado.
Aroma potente de fruta blanca madura y ligeras notas de bollería.
En boca se refleja la crianza, con burbujas finas y sutiles. Posgusto largo.
Fermentación a temperatura controlada.
Fermentación a temperatura controlada de 16 °C y segunda fermentación en botella.
Vendimia dependiendo de las características de cada viñedo.
Vendimia mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.