Bach Frizzante Moscato es un vino de aguja lleno de frescura y vivacidad. Es de aromas muy intensos y una dulzura típica de la variedad.
Bach Frizzante Moscato es un vino que resulta perfecto para marisco, arroces, pescadito frito, sushi y tapeo.
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Vista
Amarillo pálido con reflejo verdoso y ligera aguja.
Nariz
Intensos aromas florales (rosa, flor de azahar), cítricos (lima, bergamota).
Boca
En boca resulta fresco, cremoso eintenso, con un agradable fondo floral típico de la variedad que persiste largo tiempo en boca.
Variedades y análisis
Sí
Contiene sulfitos
11%
Volumen de alcohol (%)
D.O. Catalunya
Denominación de Origen
Moscato
Varietal/Cupaje
Vino blanco
Tipo de producto
Sí
Apto para veganos
P42
La Bodega
Bach es una bodega de muy larga tradición vinícola, su historia se remonta al año 1915 en Sant Esteve Sesrovires (en la provincia de Barcelona), pero no fue hasta la Exposición Universal de Barcelona en 1929 que salieron a la luz las primeras botellas. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero la fidelidad al espíritu original de la bodega ha permanecido inalterable: calidad, originalidad y personalidad en todos los vinos y cavas que se elaboran.
Elaboración - Vinificación
Se embotelló conservando intacto el CO2 originario de la fermentación.
La vendimia se realizó en los primeros días de septiembre, aprovechando las bajas temperaturas matinales para preservar los aromas de la uva. Tras el despalillado, un suave prensado y el desfangado, comenzó la fermentación alcohólica, a temperatura controlada (16 ºC), que duró 10 días. El vino posteriormente fue clarificado y estabilizado. Se realizó una segunda fermentación en tanques presurizados para preservar la aguja del vino. Finalmente se sometió a los procesos finales (clarificación, estabilización por frío y filtración) para asegurar su limpidez y estabilidad y se embotelló conservando intacto el CO2 originario de la fermentación.
Unidades limitadas
